Demjén

A község területéhez tartozó 17 hektáros birtok rendkívüli változatos felszínű termőhely, közepén egy katlannal. A jellemzően tufás altalajon vékony, agyagos termőréteg található. A déli kitettségű dűlő legmagasabb pontja a 220 méteren elterülő Messzelátó-tető.

Szőlőfajták: kékfrankos, kadarka, merlot, pinot noir, cabernet franc, turán, hárslevelű, leányka, pinot blanc, sauvignon blanc. Tőkeszám 5000 tő/hektár

 Éghajlati adottságai alapján a borvidék inkább hűvösebb, amit az itt termelt borok karaktere is mutat: jellemzőek az összetett savak, a gazdag aromák, a nem túlzó tanninok és az elegancia.

A borvidék termőtalaja igen változatos. Meghatározó a vulkáni eredetű riolittufa altalaj, amit elsősorban igen kötött, mély, gazdag agyagtartalmú barna talaj borít. Egyes termőhelyeken megjelenik a mész, a pala, a zeolit, a márga és a homokkő is.